Toasts chorizo

Toasts pain d'épices au chorizo. Une recette originale et économique pour l'apéro.

Cette recette de toasts au pain d'épices et chorizo est très facile à faire. Elle est surtout originale et économique.
Si vous ne connaissez pas les goûts de vos invités, il vaut mieux utiliser du chorizo doux et renforcer à la fin avec un peu de piment si besoin. Moi, j'ai adorer ces rillettes au chorizo fort.
Ils devraient ravir vos convives lors d'un apéritif comme à Noël ou Nouvel An.
5 de 2 votes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 0 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Apéritif
Cuisine Monde
Portions 6 toasts
Calories 40 kcal

Ingrédients
 
 

Pour les rillettes au chorizo :

Pour les toasts :

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients.
    Toasts pain d'épices chorizo

Préparation de la tartinade de chorizo :

  • Commencer par enlever la peau du chorizo.
    Toasts pain d'épices chorizo
  • Ensuite, le couper en petits morceaux.
    Toasts pain d'épices chorizo
  • Puis, prendre votre robot universel à lames. Déposer dans la cuve les morceaux de chorizo, le fromage frais à tartiner, le coulis de tomate et les feuilles de basilic.
    Toasts pain d'épices chorizo
  • Hacher le tout quelques instants afin d'obtenir une texture de rillettes. Assaisonner avec du sel, du poivre et du piment selon vos goûts. Personnellement je n'ai rien rajouter car très bien comme cela.
    Toasts pain d'épices chorizo
  • Mettre les rillettes dans un pot hermétique et garder au froid.
    Toasts pain d'épices chorizo

Préparation des toasts au chorizo :

  • Prendre une tranche de pain d'épices.
    Toasts pain d'épices chorizo
  • Etaler la tartinade de chorizo au couteau.
    Toasts pain d'épices chorizo
  • Découper des portions équivalentes à une bouchée.
    Toasts pain d'épices chorizo
  • Procéder de la même manière pour tous les canapés.
    Toasts pain d'épices chorizo
  • Vos toasts au chorizo et pain d'épices sont prêts. Bonne dégustation !
    amuse bouche pain d'épices chorizo

Nutrition

Portion: 1. canapéCalories: 40kcalGlucides: 4gProtéines: 1gLipides: 2gLipides saturés: 1gLipides polyinsaturés: 0.1gLipides monoinsaturé: 0.4gCholéstérol: 4mgSodium: 85mgPotassium: 26mgFibres: 0.2gSucre: 1gVitamine A: 42IUVitamine C: 0.1mgCalcium: 20mgFer: 0.4mg
Keyword chorizo, rillette, tartinade, toast
Vous avez essayé cette recette ?Dites-nous comment vous la trouvez !