Burrata à la tomate

Burrata à la tomate. Une recette de salade italienne originaire des Pouilles.

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Cette recette de burrata aux tomates fraîches est originale, facile à faire et gourmande. Il ne vous faudra pas plus de 10 minutes pour faire cette salade.
Vous connaissez sûrement la mozzarella mais voici aussi une autre sorte de fromage italien : La burrata !
C'est un fromage italien traditionnel à pâte fraîche filée originaire des Pouilles en Italie. Il s'agit d'une grosse boule de mozzarella remplie de crème.
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Temps de préparation 10 min
Temps total 10 min
Type de plat entrée
Cuisine Italienne
Portions 2 personnes
Calories 439 kcal

Ingrédients
 
 

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients.
    Burrata à la tomate
  • Laver et couper les tomates en rondelles.
    Burrata à la tomate
  • Disposer les tomates et la burrata dans une assiette.
    Burrata à la tomate
  • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'huile d'olive et le vinaigre.
    Burrata à la tomate
  • Votre salade de burrata aux tomates est prête ! Vous allez vous régaler avec cette recette italienne originaire des Pouilles.
    Burrata à la tomate

Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 439kcalGlucides: 12gProtéines: 22gLipides: 40gLipides saturés: 18gCholéstérol: 82mgSodium: 403mgPotassium: 729mgFibres: 4gSucre: 8gVitamine A: 3419IUVitamine C: 42mgCalcium: 640mgFer: 1mg
Keyword burrata, tomate
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