Burrata à la tomate

Burrata à la tomate

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Vous connaissez sûrement la mozzarella mais voici aussi une autre sorte de fromage italien : La burrata !
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Temps de préparation 10 min
Temps total 10 min
Type de plat entrée
Cuisine Italienne
Portions 2 personnes
Calories 439 kcal

Ingrédients
 
 

  • 1 burrata
  • 5 tomates
  • 1 pincée sel fleur de sel
  • 1 pincée basilic
  • 1 c. à soupe huile olive
  • 1 c. à soupe vinaigre balsamique

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients
    Burrata à la tomate
  • Laver et couper les tomates en rondelles
    Burrata à la tomate
  • Disposer les tomates et la burrata dans une assiette
    Burrata à la tomate
  • Mettre le sel, le poivre, l'huile et le vinaigre
    Burrata à la tomate
  • C'est prêt ! Bonne dégustation
    Burrata à la tomate

Equipements

couteau
assiette

Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 439kcalCarbohydrates: 12gProtéines: 22gFat: 40gLipides saturés: 18gCholéstérol: 82mgSodium: 403mgPotassium: 729mgFibre: 4gSucre: 8gVitamine A: 3419IUVitamine C: 42mgCalcium: 640mgFer: 1mg
Keyword burrata, tomate
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