Name: Comment préparer un clafoutis aux pommes délicieux en quelques étapes faciles
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 3 pommes; 180 gr farine (type T45); 100 gr sucre (en poudre); 30 gr poudre d'amandes; 300 ml lait; 80 ml crème liquide entière; 3 œufs; 1 sachet levure chimique; 1 c. à café extrait de vanille; 1 pincée sel; 10 gr beurre (pour le moule)

Comment préparer un clafoutis aux pommes délicieux en quelques étapes faciles

Cette recette de clafoutis aux pommes est facile à faire. Un dessert moelleux que faisait ma grand-mère. A partager après un bon repas en famille.

Le clafoutis est un délicieux dessert français d'origine limousine. Son nom vient du verbe "clafir" en dialecte limousin, qui signifie "remplir".

Vous pouvez aussi utiliser d'autres fruits pour réaliser ce gâteau comme des poires, des abricots, des cerises ou des framboises.

5 de 2 votes

Imprimer la recette Ajouter au classeur Ajouter à ma liste de courses

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 40

Temps total 1

Type de plat Dessert

Cuisine Monde

Portions personnes

Calories 375 kcal

Ingrédients

3 pommes
180 gr farine type T45
100 gr sucre en poudre
30 gr poudre d'amandes
300 ml lait
80 ml crème liquide entière
3 œufs
1 sachet levure chimique
1 c. à café extrait de vanille
1 pincée sel
10 gr beurre pour le moule

Instructions

Préparer les ingrédients.
Commencer par éplucher les pommes avec un économe.
Ensuite, enlever les trognons et les pépins à l'aide d'un vide pomme.
Finir en les coupant en petits morceaux.
Puis, casser les œufs dans un saladier et y ajouter le sucre.
Fouetter l'ensemble pour faire blanchir le mélange.
Poursuivre en ajoutant le lait, la crème liquide et l'extrait de vanille. Mélanger le tout avec un fouet de cuisine.
Ensuite, rajouter la farine, la poudre d'amande, la levure chimique et le sel.
Puis, les incorporer au fouet. Préchauffer votre four à 180°C.
Beurrer un moule à clafoutis.
Déposer au fond les pommes coupées en morceaux.
Ensuite, verser dessus votre appareil à clafoutis.
Faire cuire pendant 40 minutes à 180°C. Le sortir du four ensuite.
Votre clafoutis aux pommes moelleux est prêt. Bonne dégustation !

Equipements

Spray démoulant

Vide pomme

Moule à gâteau

Video

Notes

Si vous aimez les gâteaux aux fruits, voici quelques recettes qui devraient vous plaire :

Fan de clafoutis ? Voici d'autres idées de recettes :

Clafoutis aux abricots
Clafoutis à la rhubarbe et aux framboises
Clafoutis aux poires
Le meilleur clafoutis aux cerises

clafoutis, pomme, gouter, clafoutis aux pommes, été, pâtisserie, fruit, clafoutis aux fruits, dessert

Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 375kcalGlucides: 57gProtéines: 10gLipides: 13gLipides saturés: 6gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 3gLipides trans: 0.1gCholéstérol: 107mgSodium: 132mgPotassium: 263mgFibres: 4gSucre: 29gVitamine A: 490IUVitamine C: 4mgCalcium: 106mgFer: 2mg

Keyword clafoutis, Gâteau, pomme

Vous avez essayé cette recette ?Dites-nous comment vous la trouvez !

Régalez-vous avec notre recette de clafoutis aux pommes moelleux !