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36,99 EUR
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Dernière mise à jour le 2025-03-23 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
Patates douces rôties au four façon asiatique
Une recette en tout simplicité que vous pouvez consommer en tant qu'accompagnement chaud comme froid !
Ingredients
1 patate douce grosse ou petites fois 2- 1 gousse ail
- 1 c. à soupe graines de sésame
- 1 c. à soupe huile de sésame
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à soupe sauce soja salée
- 1 pincée coriandre
Instructions
- Préparer les ingrédients sur votre plan de travail.
- Éplucher une gousse d'ail et la (ou les) patate(s) douce(s) qui auront préalablement été lavée(s).
- Presser la gousse d'ail dans un saladier.
- Ajouter les 2 huiles.
- Additionner de graines de sésame.
- Enfin, ajouter l'huile de soja et mélanger le tout.
- Couper les patates douces en cube.
- Ajouter à la préparation et remuer.
- Mettre les patates douces sur une plaque allant au four en les espaçant et les faire cuire à 210°C pendant une vingtaine de minutes (plus ou moins). N'hésitez surtout pas à vérifier la cuisson autant que possible : le couteau doit rentrer facilement dans la chair de vos patates douces !
- Sortir du four et dresser dans une assiette avec un peu de coriandre ! (Ce plat est meilleur froid !)
Equipements
Notes
Vous aimez les patates douces ? Voici une sélection de recettes qui devraient vous plaire :
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Nutrition
Serving: 1. personneCalories: 412kcalGlucides: 61gProtéines: 5gLipides: 18gLipides saturés: 2gSodium: 523mgPotassium: 1751mgFibres: 10gSucre: 1gVitamine A: 290IUVitamine C: 36mgCalcium: 82mgFer: 2mg
Vous avez essayé cette recette ?Dites-nous comment vous la trouvez !
J’ai testé cette recette il y a quelques semaines ….un vrai délice. Elle fait partie de mes recettes incontournables 😉
Je vais d’ailleurs en préparer ce soir pour mon repas de demain soir avec des blancs de poulet :p) . La seule modification faite, c’est que la cuisson est faite à la poêle.
Merci pour votre commentaire !
La patate douce ! On n’en mange pas souvent mais c’est très bon !