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Purée de patates douces maison

Comment préparer une purée de patates douces crémeuse et onctueuse en quelques étapes faciles

Découvrez notre recette simple et délicieuse de purée de patates douces.
Crémeuse, savoureuse et pleine de bienfaits, cette purée est parfaite en accompagnement ou en plat principal.
Suivez nos étapes faciles pour préparer ce délice réconfortant en un rien de temps !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Type de plat Accompagnement
Cuisine Américaine
Portions 2 personnes
Calories 823 kcal

Ingrédients
 
 

  • Patate douce3 patates douces grosses
  • Lait10 cl lait
  • Beurre20 gr beurre
  • sel2 pincées sel
  • Muscade1 pincée muscade

Instructions
 

  • Commencer par éplucher les patates douces avec un économe.
    Purée de patates douces maison
  • Ensuite, les couper en gros morceaux.
    Purée de patates douces maison
  • Puis, les mettre dans une casserole remplie d'eau avec une pincée de sel.
    Purée de patates douces maison
  • Les faire cuire 20 minutes puis les égoutter.
    Purée de patates douces maison
  • Les passer ensuite dans un presse purée.
    Purée de patates douces maison
  • Rajouter dessus une pincée de sel, une pincée de muscade et le beurre.
    Purée de patates douces maison
  • Faire chauffer le lait dans une casserole.
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  • Verser petit à petit le lait chaud sur la purée tout en remuant.
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  • Votre purée est déjà prête !
    Purée de patates douces maison
  • Elle accompagnera parfaitement vos plats. Bonne dégustation !
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Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 823kcalGlucides: 176gProtéines: 10gLipides: 10gLipides saturés: 6gLipides trans: 1gCholéstérol: 22mgSodium: 906mgPotassium: 5153mgFibres: 26gSucre: 4gVitamine A: 1128IUVitamine C: 108mgCalcium: 117mgFer: 3mg
Keyword patates douces, purée
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