Vin chaud aux epices 5

Vin chaud aux épices

Webmaster
Voici une recette du vin chaud aux épices pour Noël. A boire avec modération !
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 25 min
Type de plat boisson
Cuisine Alsace, Française
Portions 4 personnes
Calories 199 kcal

Ingrédients
 
 

  • 500 ml vin rouge de bonne qualité : Bordeau, Bourgogne,..
  • 80 gr sucre roux
  • 0,5 zeste citron
  • 0,5 zeste orange
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 étoile de badiane anis étoilé
  • 1 clou de girofle
  • 1 c. à café gingembre
  • 1 c. à café noix de muscade
  • 1 tranche orange pour la décoration du verre

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients
    Vin chaud aux epices 1
  • Mettre le vin rouge dans une casserole
    Vin chaud aux epices 2
  • Mettre tous les autres ingrédients (sucre, zestes de citron et orange, bâton de cannelle, étoile de badiane, clou de girofle, gingembre et muscade)
    Vin chaud aux epices 3
  • Faire chauffer doucement pour porter à ébullition pendant environ 15 minutes
    Vin chaud aux epices 3
  • Filtrer le breuvage
    Vin chaud aux epices 4
  • Servir chaud dans un verre et décorer avec un morceau de tranche d'orange
    Vin chaud aux epices 5

Equipements

Casserole
Passoire
couteau

Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 199kcalGlucides: 26gProtéines: 1gLipides: 1gLipides saturés: 1gSodium: 17mgPotassium: 185mgFibres: 1gSucre: 21gVitamine C: 2mgCalcium: 35mgFer: 1mg
Keyword chaud, épices, Noël, vin
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