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Toast tapenade

Toast tapenade pour votre plateau apéritif

Cette recette de toasts est très facile et rapide à faire. Vous allez régaler vos convives avec ce plateau apéritif lors d'une fête ou d'une célébration comme un mariage.
La tapenade est une recette traditionnelle de la cuisine provençale. A la base, les olives étaient écrasées avec un pilon dans un mortier avec des câpres, des filets d'anchois, de l'huile d'olive, de l'ail et des herbes de Provence.
En langue d'Oc, "câpre" se dit "tapena", d'où son nom.
Je vous mets à la fin de cette recette les liens pour faire une tapenade verte ou noire.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 4 toasts
Calories 50 kcal

Ingrédients
 
 

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients
    Toast tapenade
  • Couper les olives en rondelles
    Toast tapenade
  • Etaler la tapenade verte sur les toasts ronds
    Toast tapenade
  • Décorer d'une rondelle d'olive noire
    Toast tapenade
  • Etaler la tapenade noire sur la tranche de pain de mie
    Toast tapenade
  • Décorer d'une rondelle d'olive verte
    Toast tapenade
  • C'est déjà prêt !
    Toast tapenade
  • Les servir sur un beau plateau apéritif
    Toast tapenade

Equipements

planche à découper
1 planche à découper
couteau
1 couteau
petite cuillère
1 petite cuillère

Notes

Vous pouvez faire vous même la tapenade d'olives vertes et la tapenade d'olives noires.
Voici quelques idées de recettes pour cette préparation à base d'olives :
 
Si vous recherchez d'autres recettes de toasts faciles à faire pour garnir votre plateau apéritif, en voici quelques-unes qui devraient vous plaire :
 
Et comme d'habitude, pour faire une recette de qualité, faites vous même le pain de mie !
 
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Nutrition

Portion: 1. toastCalories: 50kcalGlucides: 4gProtéines: 1gLipides: 4gLipides saturés: 1gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 2gLipides trans: 1gCholéstérol: 1mgSodium: 208mgPotassium: 20mgFibres: 1gSucre: 1gVitamine A: 35IUVitamine C: 1mgCalcium: 17mgFer: 1mg
Keyword canapé, tapenade, toast
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