Purée de pommes de terre maison

Purée de pommes de terre maison. Une recette pour accompagner vos plats.

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Cette recette de purée de pommes de terre maison est économique et facile à faire.
Elle est saine car les légumes sont cuits à la vapeur pour conserver leurs nutriments, vitamines, sels minéraux, oligo-éléments, couleur, goût et texture.
Une purée parfaite pour accompagner vos plats et ravir vos convives.
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 25 min
Type de plat Accompagnement
Cuisine Monde
Portions 4 personnes
Calories 284 kcal

Ingrédients
 
 

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients.
    Purée de pommes de terre maison
  • Cuire les pommes de terre à l'autocuiseur 15 minutes selon cette méthode.
    Purée de pommes de terre maison
  • Les éplucher ensuite.
    Purée de pommes de terre maison
  • Ecraser les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée.
    Purée de pommes de terre maison
  • Ajouter le beurre et mélanger.
    Purée de pommes de terre maison
  • Rajouter le sel et la muscade. Remuer et ajuster l'assaisonnement selon vos goûts.
    Purée de pommes de terre maison
  • Faire tiédir le lait dans une casserole et le verser sur la purée. Finir en mélangeant le tout.
    Purée de pommes de terre maison
  • Votre purée de pommes de terre maison est prête. Bonne dégustation.
    Purée de pommes de terre maison

Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 284kcalGlucides: 46gProtéines: 7gLipides: 9gLipides saturés: 5gLipides polyinsaturés: 0.4gLipides monoinsaturé: 2gLipides trans: 0.3gCholéstérol: 24mgSodium: 185mgPotassium: 1123mgFibres: 6gSucre: 4gVitamine A: 297IUVitamine C: 49mgCalcium: 88mgFer: 2mg
Keyword pomme de terre, purée
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