Ustensiles de Cuisine 6 Pièces Nylon Anti-adhérent
Ustensiles de Cuisine 6 Pièces Nylon Anti-adhérent
Comprend une Spatule Louche Cuillère à Pâtes avec Support Pivotant et Poignée Lestée Innovante - Noir et Vert Paon
36,99 EUR Amazon Prime
Voir le produit

Dernière mise à jour le 2025-03-23 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires

Congeler basilic

Comment congeler du basilic frais du jardin ? La bonne méthode !

Peut-on congeler le basilic frais ? La réponse est oui !
Voici la bonne méthode qui vous permettra d'avoir du basilic toute l'année pour vos préparations.
La pleine saison du basilic est en été. C'est une plante largement employée dans la cuisine italienne dont le fameux pesto !
5 de 10 votes
Vegetarien logo 24px
Print Recipe Ajouter au classeur Ajouter à ma liste de courses
Prep Time 5 minutes
Temps de congélation 2 hours
Total Time 2 hours 5 minutes
Course Accompagnement
Cuisine Italienne
Servings 2 sachets
Calories 23 kcal

Ingredients
  

  • Basilic100 gr basilic frais
  • Basilic100 gr basilic du jardin

Instructions
 

  • Enlever les grosses feuilles de vos plants de basilic (laisser les petites)
    Congeler basilic
  • Laver les feuilles à l'eau froide et les égoutter
    Congeler basilic
  • Bien les sécher avec un torchon de cuisine propre ou un essuie-tout
    Congeler basilic
  • Mettre du papier sulfurisé sur une plaque ou dans un plat et y déposer dessus ensuite les feuilles de basilic. Mettre au congélateur 2 heures.
    Congeler basilic
  • Sortir du congélateur
    Congeler basilic
  • Mettre les feuilles dans un sac de congélation et enlever le maximum d'air (faire le vide). Mettre le sac au congélateur pour vos futures recettes
    Congeler basilic

Equipements

sac de congélation
sac de congélation
Passoire
Passoire
torchon de cuisine
torchon de cuisine

Video

Notes

Si vous aimez acheter les fruits et les légumes lorsqu'ils sont bon marché et les congeler pour faire des économies en les mangeant plus tard, voici d'autres méthodes pour :
 
Voici quelques recettes à base de basilic qui devraient vous plaire :

Nutrition

Serving: 1. sachetCalories: 23kcalGlucides: 3gProtéines: 3gLipides: 1gLipides saturés: 1gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 1gSodium: 4mgPotassium: 295mgFibres: 2gSucre: 1gVitamine A: 5275IUVitamine C: 18mgCalcium: 177mgFer: 3mg
Keyword basilic
Vous avez essayé cette recette ?Dites-nous comment vous la trouvez !