Biscuits de Noël au miel et 4 épices
Une petite recette de biscuits de Noël avec de très bonnes odeurs !
Ingrédients
- 200 gr farine
- 125 gr beurre
- 125 gr sucre
- 2 œufs
- 250 gr poudre amande
- 1 c. à café fleur oranger
- 1 c. à soupe mélange épices
- 1 c. à soupe miel
Instructions
- Préparer les ingrédients
- Mettre le sucre et le beurre dans la cuve du robot. Mélanger 2 minutes à la vitesse N°4 (le mélange doit blanchir)
- Ajouter les œufs dans la cuve du robot et mélanger 2 minutes à la vitesse N°4
- Ajouter la farine, la poudre d'amande, la fleur d'oranger, le mélange d'épice et le miel. Mélanger 5 minutes à la vitesse N°2
- Faire une boule avec la pâte
- Emballer là dans un film alimentaire et laisser reposer minimum 1 heure au frigo
- Etaler la pâte sur un tapis de pâtissier (mettre un peu de farine) et découper des formes avec différents emporte-pièces
- Mettre les formes sur un papier de cuisson
- Mettre au four 10 minutes à 170°C
- Laisser refroidir. Vous pouvez mettre dans une boîte mais ne pas fermer le couvercle tout de suite
Nutrition
Portion: 1. biscuitCalories: 31kcalGlucides: 3gProtéines: 1gLipides: 2gLipides saturés: 1gCholéstérol: 5mgSodium: 9mgPotassium: 18mgFibres: 1gSucre: 1gVitamine A: 30IUVitamine C: 1mgCalcium: 7mgFer: 1mg
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C’est original ! Je me tarde de tester cette recette qui saura m’apporter de la douceur durant cette période de l’année !