Roses des sables sans végétaline.
Voici une recette originale pour Noël avec des corn flakes (flocons de maïs), du beurre et du chocolat.On donne le nom rose des sables à cette friandise croustillante car elle ressemble à une pierre que l'on trouve dans le désert. En effet, grâce à la cristallisation particulière des minéraux, cette roche rappelle les pétales d'une rose.Cette pâtisserie d'origine Française est facile et rapide à faire.Ici, j'ai utilisé du beurre et non de la végétaline car je les trouve meilleures, moins grasses et plus digestes ainsi.
Ingrédients
200 gr chocolat noir
140 gr beurre
130 gr sucre glace
Instructions
- Préparer les ingrédients
- Casser le chocolat noir en morceaux et couper le beurre en petits dés. Mettre le tout dans une casserole.
- Faire fondre à feu doux
- Lorsque le mélange est bien fondu et homogène, rajouter le sucre glace
- Mélanger avec une cuillère en bois
- Hors du feu, rajouter les corn flakes
- Incorporer les pétales de maïs avec d’une cuillère en bois
- A l'aide d'une petite cuillère, faire des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé. Laissez durcir ensuite au réfrigérateur
- Bonne dégustation et joyeux Noël !
Equipements
Notes
Comment garder le croustillant des roses des sables ?
- Premièrement, utiliser une boîte hermétique
- Les mettre dedans en alternant chaque couche avec du papier aluminium, du papier sulfurisé ou du film alimentaire
- Bien fermer la boîte et les mettre au réfrigérateur
- Vous pourrez ainsi les garder une bonne dizaine de jours
- Kipferl à la vanille
- Sablés viennois ou spritz au chocolat pour Noël
- Étoiles colorées
- Spritz de Noël à la noix de coco
- Petits gâteaux de Noël Alsaciens aux amandes
- Mannala d'Alsace
- Bredele Alsacien de Noël
- Biscuits de Noël au miel et 4 épices
- Petits biscuits de Noël au cacao originale
- Stollen à la pâte d'amande (Massepain)
- Pain d'épices maison
Nutrition
Portion: 1. rose des sablesCalories: 84kcalGlucides: 10gProtéines: 1gLipides: 5gLipides saturés: 3gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 1gLipides trans: 1gCholéstérol: 9mgSodium: 55mgPotassium: 23mgFibres: 1gSucre: 7gVitamine A: 161IUVitamine C: 1mgCalcium: 3mgFer: 1mg
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Vraiment hyper simple à réaliser et avec peu d’ingrédients ! J’adore les roses des sables !