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Toast saumon fumé

Comment faire des toasts au saumon fumé et beurre salé pour un Noël gourmand

Ces toasts au saumon fumé et beurre salé est un grand classique des apéritifs. Facile et rapide à faire, cette idée de recette va régaler vos invités pour Noël !
Actuellement, le saumon fumé provient majoritairement d'élevages de Norvège. Mais il est fréquent d'en trouver en provenance d'Écosse ou d'Irlande.
Leur goût diffère en fonction des différences de température de l'eau, du type d'eau, de nutrition mais aussi de préparation.
Un bon saumon fumé résulte du bon équilibre entre le fumé, le sel et le goût du saumon, car aucun de ces trois critères ne doit prendre le pas sur l'autre.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 0 minutes
Temps total 5 minutes
Type de plat Apéritif
Cuisine Monde
Portions 4 toasts
Calories 74 kcal

Ingrédients
 
 

  • Pain de mie rond4 tranches pain de mie rond 30 gr
  • Saumon fumé1 tranche saumon fumé 60 gr
  • Beurre20 gr beurre salé
  • Aneth1 pincée aneth

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients.
    Toast saumon fumé
  • Commencer par étaler au couteau le beurre salé sur les pains de mie ronds.
    Toast saumon fumé
  • Ensuite, à l'emporte-pièce, découper des ronds de saumon d'un diamètre similaire au pain de mie. Les déposer sur le toast beurré.
    Toast saumon fumé
  • Puis, saupoudrer un peu d'aneth sur le dessus.
    Toast saumon fumé
  • Votre toast de saumon fumé et beurre salé est déjà prêt. Bonne dégustation !
    Toast saumon fumé

Video

Nutrition

Portion: 1. toastCalories: 74kcalGlucides: 4gProtéines: 4gLipides: 5gLipides saturés: 3gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 1gLipides trans: 1gCholéstérol: 14mgSodium: 192mgPotassium: 43mgFibres: 1gSucre: 1gVitamine A: 157IUVitamine C: 1mgCalcium: 14mgFer: 1mg
Keyword beurre, saumon, toast
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